ลองอ่าน 482 พืชพรรณสุวรรณภูมิ

ไม้ต้น สูงได้ถึง ๒๕ เมตร ใบประกอบแบบขนนกสองชั้น ใบเรียงสลับ ใบย่อยเรียงตรงข้าม ใบย่อยรูป รีแกมรูปไข่ ถึงรูปขอบขนาน ปลายใบเรียวแหลมโคนใบกลม ช่อดอกแบบช่อแยกแขนง ช่อดอกย่อย แบบช่อกระจุก ดอกสีขาว ผลแบบฝักแห้งแตกสองแนว รูปแถบแบน คอดระหว่างเมล็ด ฝักบิดเป็นเกลียว เมล็ดสีน้ำตาลเข้ม

ไม้ต้น สูง ๑๐ (ถึง ๓๐) เมตร ทุกส่วนมียางสีขาว ใบเดี่ยว เรียงเวียน รูปขอบขนาน สีเขียวเข้มเป็นมัน ดอกแยกเพศร่วมต้น ช่อดอกแบบช่อเชิงลด ออกตามลำต้นหรือซอกใบ ผลรวม รูปทรงกระบอกหรือกึ่งทรงกลม ผิวเป็นหนามตื้นแน่น สีเหลืองอมน้ำตาล กลีบรวมฉ่ำน้ำเรียกว่า “ยวง” สีส้ม หุ้มผลไว้ภายใน ผลรูปรี สีน้ำตาลอ่อน

ผลอ่อนต้มกะทิ เป็นผักรับประทานกับน้ำพริก หรือนำไปแกง ยวงรับประทานเป็นผลไม้สดรสหวานจัด กลิ่นแรง ผลนำไปต้มรับประทานหรือใส่ในแกงไตปลา รสมัน อาหารที่นิยมทางภาคใต้คือนำยวงพร้อมผลชุบแป้งทอด เปลือกลำต้นใช้ทำเชือก