ตีแผ่ผลกระทบของระบบเกษตรอุตสาหกรรม การผูกขาดเมล็ดพันธุ์ และการดัดแปรพันธุกรรม (GMOs) ซึ่งทำลายความหลากหลายทางชีวภาพและวิถีชีวิตเกษตรกรรายย่อย พร้อมนำเสนอทางออกผ่านแนวคิด “ประชาธิปไตยทางอาหาร” ซึ่งหมายถึงสิทธิของประชาชนและเกษตรกรในการกำหนดระบบอาหารของตนเอง ตั้งแต่การรักษาเมล็ดพันธุ์ การเพาะปลูก ไปจนถึงการเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยและหลากหลาย ไม่ถูกบริษัทยักษ์ใหญ่ครอบงำ ซึ่ง “เราสามารถหลีกเลี่ยงได้...ไม่จำเป็นต้องยอมให้บรรษัทมาควบคุมชีวิตเรา
และปกครองโลก ดังตัวอย่างที่หนังสือเล่มนี้ชี้ให้เห็น”