จากความสนใจที่อยากลองทำเวิร์กช็อปคราฟต์ช็อกโกแลตเปิดโอกาสให้เบนและฝ้ายได้รู้จักช็อกโกแลตในมุมที่ทั้งสองไม่เคยรู้มาก่อน ผ่านการเรียนรู้และสัมผัสรสชาติของเมล็ดโกโก้หลากหลายสายพันธุ์ จนได้ลงมือทำ “บงบง (bonbon)” หรือช็อกโกแลตสอดไส้สไตล์ฝรั่งเศสเป็นครั้งแรก

“เราไม่รู้ด้วยซ้ำว่าช็อกโกแลตทำมาจากผลไม้ ตอนเด็ก ๆ เรากินช็อกโกแลตโดยคิดแค่ว่าเป็นขนมชนิดหนึ่ง จนมีโอกาสทำเวิร์กช็อปคราฟต์ช็อกโกแลต ซึ่งช่วยเปิดโลกเราประมาณหนึ่งว่า ช็อกโกแลตมีรสชาติหลากหลาย และมีอะไรมากกว่าที่เราคิด แล้วก็ได้ลองทำช็อกโกแลตบงบง ซึ่งเราพบว่าทำออกมาได้ดี เลยทดลองทำมาเรื่อย ๆ”