น้ำแข็งเป็นหนึ่งในตัวชี้วัดสุขภาพของโลกที่ชัดเจนที่สุด เมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยของโลกสูงขึ้น น้ำแข็งจะละลายตามกฎของธรรมชาติ ไม่ขึ้นกับความเชื่อหรือข้อถกเถียงทางการเมือง ดร. เฮนรี่ พอลแล็ก (Henry Pollack) นักธรณีฟิสิกส์ ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิอากาศ พาผู้อ่านสำรวจประวัติศาสตร์ความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับน้ำแข็ง รวมถึงอิทธิพลของน้ำแข็งที่มีต่อวิถีชีวิต วัฒนธรรม ประเพณี การค้า การคมนาคม และแม้แต่ภูมิรัฐศาสตร์การเมืองระหว่างประเทศ
B o o k o f L i f e
คัดสรรและเรียบเรียง : ฐิติพันธ์ พัฒนมงคล