481 PEOPLE WITH VINYL Teen Spirit Bar & Bistro

ลองหลับตานึกภาพของตัวเมืองนครศรีธรรมราช ภาพจำที่ผุดขึ้นมาคือ โบราณสถาน วัด ร้านอาหารใต้รสเผ็ด ขนมจีน ภูเขา น้ำตกและชายทะเล ซึ่งเมื่อผสมกับเสียงเพลงสากลในยุค 80s-90s กลับเป็นความแตกต่างที่เข้ากันอย่างน่าประหลาด และยังเป็นเสียงจากแผ่นเสียงไวนิลของผู้ชื่นชอบการสะสมแผ่นเสียง มายด์-สุเมทัศน์ สิวะสุธรรม เจ้าของร้าน Teen Spirit Bar & Bistro

บทเพลง “Saving All My Love for You” ในอัลบัมของ Whitney Houston หนึ่งในนักร้องหญิงที่ดีที่สุดตลอดกาล เป็นแรงบันดาลใจในการออกแบบธีมของร้าน ด้วยความคลาสสิกของยุค 80s โทนสีทองสุกสว่าง กลิตเตอร์สะท้อนแสงวิบวับ มีโซนเคาน์เตอร์บาร์ค็อกเทลที่โดดเด่นด้วยชั้นวางเหล้า ซาวนด์บาร์ เครื่องเสียงย้อนยุค โดยเฉพาะตรงกลางชั้นวางเต็มไปด้วยแผ่นเสียงไวนิลที่เก็บรักษาอย่างดีด้วยพลาสติกหุ้มกันฝุ่นกันความชื้น แม้ส่วนมากอายุของแผ่นจะผ่านมาหลายสิบปี แต่รูปบนหน้าปกยังคงสีสันสดใส บ่งบอกความเป็นของรักของสะสมของผู้ที่หลงใหลสิ่งนี้

“ความรู้สึกของการฟังเสียงจากแผ่นเสียงให้อารมณ์ต่างจากฟังด้วยไฟล์เพลง ความเป็นเสียงออริจินัลจากห้องอัดในเวลานั้นอาจมีเสียงรบกวนบ้าง ซึ่งเป็นเรื่องปรกติ”

มายด์สะสมแผ่นไวนิลนับร้อยแผ่น เป็นตัวแทนของเสียงเพลงคุณภาพระดับมาสเตอร์ จากการอัดเสียงนักร้องในห้องอัด คำกล่าวอ้างที่ว่าเสียงเพลงจากแผ่นเสียงจะมีหางเสียงและความเป็นเสียงจริงของนักร้อง ณ เวลานั้น ไม่ใช่เรื่องเกินจริง

หากพูดถึงความแตกต่างกับเทปและซีดี มายด์อธิบายถึงคุณภาพเสียงที่เปลี่ยนเมื่อเล่นไปนานวัน เทปจะเสื่อมสภาพ ซีดีจะเป็นรอย ทำให้เสียงสะดุดขาดความต่อเนื่อง ขนาดปกก็มีส่วนสำคัญ ปกแผ่นเสียงให้ความรู้สึกเหมือนโปสเตอร์ขนาดเล็ก ได้ดูภาพชัดเจนของดีไซน์ปกแต่ละอัลบัม ซึ่งเทปและซีดีจะมีขนาดเล็กกว่ามาก

“แผ่นเสียงจะมีการเคลื่อนไหว การหมุนของแผ่นเสียงช่วยให้ร้านไม่นิ่ง”

แผ่นไวนิลสีดำที่กำลังหมุนอยู่บนเครื่องเล่น แสงเย็นสีทองที่ลอดผ่านหน้าต่างบานเฟี้ยมตกกระทบสะท้อนกลับไปกลับมาบนเพดานร้าน เป็นช่วงเวลาน่าจดจำ

“การเลือกเพลงที่จะเปิดในจังหวะถัดไปด้วยการสังเกตอารมณ์ร่วมของผู้ฟัง เป็นความท้าทายแบบหนึ่ง”

โดยทั่วไปร้านจะเปิดเพลงแนวอาร์แอนด์บี ป็อป และโซล โดยคุมโทนเพลงแต่ละช่วงให้อยู่ยุคเดียวกันเลือกเพลงให้เข้ากับบรรยากาศ ถ้าลูกค้ากำลังสนุกจะค่อย ๆ เปิดเพลงที่บีตสูงขึ้น หรือหากเป็นกลุ่มวัยรุ่นก็อาจแทรกด้วยเค-ป็อปที่มีสะสมไว้ ส่วนช่วงปิดท้ายมักเปิดเพลงดังคุ้นหูให้ทุกคนประทับใจ

“อยากให้คนจำเราได้ อยากพัฒนานครศรีฯ จริง ๆ ไม่ได้เป็นสิ่งใหม่ แต่ยังมีอะไรอีกเยอะบนโลกใบนี้ แผ่นเสียงคือการกลับสู่รูปแบบของการฟังเพลงยุคเริ่มต้น”

ผลตอบรับโดยรวมถือว่าดี มีลูกค้าเก่าที่ติดตามมาจากร้านเดิมของมายด์ ซึ่งเขาเคยเปิดร้านกาแฟและร้านบาร์ที่ขายเหล้าจินมาก่อน และยังได้เสียงตอบรับที่ดีจากการจัดอีเวนต์ในช่วงโอกาสพิเศษ เป้าหมายต่อไปคือขยายกลุ่มลูกค้าให้เพิ่มขึ้น

’Cause tonight is the night, for a feeling alright

ท่อนหนึ่งในเนื้อร้องของเพลง “Saving All My Love
for You” เพื่อให้ลูกค้ามีความสุขกับดนตรี อาหารและ
เครื่องดื่ม ท่ามกลางบรรยากาศของเสียงเพลงจากแผ่นเสียง
เป็นความรักและความทรงจำของคนรักแผ่นเสียงที่จะ
ระลึกถึงได้เสมอ

Yes, I’m saving all my love for you