ตลาดนัดข้างทาง

วาดเมือง

เรื่องและภาพ : นันทวัน วาตะ

เดือนที่ผ่านมาได้มีโอกาสไปเกาะบอร์เนียว เป้าหมายคือไปเดินป่าและดูนกที่อุทยานแห่งชาติกีนาบาลู 

ระหว่างการเดินทางก็ผ่านหมู่บ้านและตลาด  ซึ่งอยู่ในเขตราเนา เขตปกครองของรัฐซาบาห์ ประเทศมาเลเซีย

Dusky Munia หรือนกกระติ๊ด เป็นนกประจำถิ่นของเกาะบอร์เนียวตรงไหนมีดงหญ้าที่กำลังออกดอกก็จะพบนกชนิดนี้หากินอยู่

วิวตรงหน้าตลาดเป็นหุบเขากว้างใหญ่ ล้อมด้วยทิวเขาที่มีเมฆลอยปกคลุมยอดเขาและตรงดงหญ้าก็มีนกลงมากินดอกหญ้าด้วย นับว่าเป็นตลาดที่มีวิวสวยที่สุดที่เคยไปเจอเลย

เราแวะตลาด เพราะอยากรู้ว่าตลาดของที่นี่จะเหมือนตลาดบ้านเราหรือไม่  แน่นอนว่าต้องมีอะไรเหมือนและแตกต่างกันบ้าง

มีแผงขายอาหารทะเลสดอยู่หลายแผง เรามองดูปลาทะเลหลากหลายชนิดที่วางเรียงอยู่เต็มกระบะ เพราะที่นี่เป็นเกาะ อาหารทะเลจึงอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษ

นอกจากปลาสดแล้วก็มีปลาตากแห้งหลายชนิดที่แผงขายอาหารก็มีปลาทาเครื่องเทศย่างคนชอบกินปลามาที่นี่คงถูกใจ

ผมจริงจังขึ้นเมื่อถอดบทเรียนจากเหตุการณ์พฤษภาคม ๒๕๓๕ ว่ามันเชื่อมโยงมาจากรัฐประหารปี ๒๕๓๔ ถ้าเปิดช่องทางให้รัฐประหารได้ จะเป็นการเปิดช่องทางให้เกิดวัฒนธรรมทางอำนาจขึ้นในรัฐไทย และสุ่มเสี่ยงที่ทหารจะใช้กำลังข่มเหงประชาชนในแบบที่ไม่ควรจะเกิดขึ้น พอเกิดรัฐประหาร ๒๕๔๙ ผมจึงประท้วงทันที

เครื่องบินจำลอง ตั้งเอาไว้ให้คนมาถ่ายรูป คล้ายเครื่องบินกำลังบิน เพราะมีฉากทุ่งกว้างและทิวเขาที่ดูเหมือนว่าเราอยู่บนฟ้า

สละอินโด เนื้อกรอบหวานอมเปรี้ยว พกติดตัวเข้าป่า กินแล้วสดชื่นมาก ๆ

อาหารประจำชาติของมาเลเซีย นาซิเลอมัก คล้ายข้าวราดแกงของเราเพราะจะมีกับข้าวหลายอย่างใส่มาให้ในจานที่ยืนพื้นก็มีข้าว ปลาเล็กปลาน้อย ไข่ต้ม ถั่วลิสง แตงกวา แกงไก่ และซัมบัล

เมื่อกินคาวไปแล้วก็ต้องมีผลไม้ตบท้ายมื้อที่ตลาดมีแผงขายผลไม้หลากหลายชนิดเช่น กล้วย สละ มะม่วง