ANSi by Sarakadee
Home
Articles
Issues
Log in
ชุมชนริมนํ้าจันทบูร
วาดเมือง
เรื่องและภาพ : นันทวัน วาตะ
ไอติมจรวด
เราเดินขึ้นมาที่ศาลเจ้าตั้วเล่าเอี๊ย ที่ตั้งอยู่บนเนิน
ศาลเจ้าหันด้านหน้าไปทางแม่นํ้าจันทบุรี
เมื่อมองจากหน้าศาลเราก็จะเห็นทิวทัศน์
ของบ้านเรือนและร้านค้าของชุมชนเก่าแก่
บนถนนสายเก่าของชุมชนริมนํ้า มีร้านรวงที่ยังเปิดกิจการอยู่หลายร้าน เห็นร้านไอติมจรวดก็อยากกินไอติมขึ้นมา ร้านนี้เป็นไอติมเจ้าเก่าแก่ของเมืองจันทบุรีแห่งนี้
ศาลเจ้าตั้วเล่าเอี๊ย
ในชุมชนเก่าแก่ยังมี
ร้านขายข้าวตังโบราณ
ทำขายกันหน้าร้าน
เขาทำข้าวตัง
ในกระทะเหล็กใบใหญ่
ข้าวเกาะกันเป็นแพ
ดูบางกรอบ มีนํ้าปรุงรส
ทาให้ข้าวตังหอม
และกรอบอร่อย
ข้าวตังโบราณป้าจินดา
เราเดินมาจากสะพานวัดจันทนารามเลาะตลาดแล้วข้ามสะพานมาชมโบสถ์คริสต์เมืองจันท์
จากนั้นก็เดินเลาะริมฝั่งแม่นํ้าย้อนกลับขึ้นไป เราได้เห็นบ้านเรือนริมแม่นํ้ากับชีวิตยามเช้าอันเงียบสงบ
เดินผ่านร้านก๋วยจั๊บป้าไหม กลิ่นกวยจั๊บลอยออกมา
พร้อมควันฉุย ๆ เห็นมีลูกค้ารออยู่หลายคน
ในร้านยังพอมีที่นั่งเหลืออยู่เราเลยมีโอกาสได้กิน
ก๋วยจั๊บป้าไหม
ข้าวคลุกพริกเกลือ
ของกินอีกอย่างที่หากิน
ได้ที่นี่คือข้าวคลุกพริกเกลือ
คือข้าวสวยที่มีเครื่องโรยหน้า
อันประกอบไปด้วย กุ้ง หมึก
หมูลวก บางเจ้ามีไข่ปู เนื้อปูให้ด้วย
และไข่เป็ดต้มแบบไข่แดงเยิ้ม ๆ
กินกับนํ้าพริกเกลือ บางเจ้าก็คลุกข้าวสวย
กับนํ้าพริกเกลือให้มาเลย
แล้วโรยเครื่องต่าง ๆ
บนข้าวพร้อมเสิร์ฟ
ให้ลูกค้า
ในตลาดมีปาท่องโก๋ที่กินกับนํ้าจิ้มหวานแบบคนเมืองจันท์
ปาท่องโก๋